Menyempurnakan Seni dalam Setiap Cangkir Kopi
Menyajikan kopi yang luar biasa bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang keterampilan, ketelitian, dan dedikasi di balik setiap cangkir.
Dalam upaya memperkuat standar kualitas tersebut, BGV Barista Trainer menyelenggarakan Latte Art Training & Workshop khusus bagi tim barista McCafé by McDonald’s.
Program ini dirancang untuk mengasah kemampuan teknis sekaligus menumbuhkan sisi artistik barista, agar setiap kopi yang disajikan tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai seni dan keindahan visual.
Tujuan Pelatihan: Lebih dari Sekadar Rasa
Di dunia kopi modern, pelanggan tidak hanya mencari cita rasa terbaik, tetapi juga pengalaman menyeluruh.
Melalui pelatihan ini, McCafé berkomitmen untuk terus meningkatkan kompetensi barista, mulai dari teknik pembuatan kopi, penampilan penyajian, hingga perhatian terhadap detail kecil yang membentuk kesempurnaan dalam setiap sajian.
Langkah ini menjadi bagian dari upaya berkelanjutan McCafé dalam menghadirkan standar pelayanan yang lebih tinggi, sekaligus memperkuat kepercayaan pelanggan terhadap kualitas kopi yang disajikan.
Isi Pelatihan: Mempelajari Seni di Balik Setiap Tuangan
Dipandu oleh trainer profesional dari PT Bahana Genta Victory (BGV), sesi pelatihan berlangsung interaktif dan berfokus pada praktik langsung.
Peserta belajar berbagai teknik penting seperti:
- Tekstur dan konsistensi susu untuk menghasilkan foam yang sempurna.
- Teknik menuang yang memengaruhi keseimbangan dan simetri desain latte art.
- Kreasi desain latte art seperti pola hati, tulip, hingga rosetta.
Selain keterampilan artistik, pelatihan ini juga menekankan pentingnya kebersihan, efisiensi kerja, dan ketepatan penyajian—unsur yang menjadi dasar pelayanan profesional di dunia perkopian.
Antusiasme dan Perkembangan Peserta
Tim barista McCafé menunjukkan antusiasme tinggi selama pelatihan berlangsung. Mereka aktif bertanya, mencoba, dan menunjukkan semangat untuk terus belajar.
Dengan bimbingan langsung dari BGV Barista Trainer, para peserta mendapatkan pemahaman yang lebih mendalam tentang bagaimana menyajikan kopi dengan sentuhan profesional dan estetika yang menarik.
Kolaborasi untuk Pengembangan Berkelanjutan
Kolaborasi antara BGV Barista Trainer dan McCafé by McDonald’s ini mencerminkan komitmen bersama untuk mengembangkan kemampuan barista secara berkelanjutan.
Melalui investasi pada pelatihan dan edukasi, McCafé terus memperkuat timnya agar mampu menghadirkan kopi berkualitas tinggi dengan pelayanan yang konsisten dan penuh dedikasi.
Hasil: Kopi dengan Sentuhan Profesional dan Penuh Passion
Setelah mengikuti pelatihan ini, barista McCafé memiliki pemahaman lebih luas tentang seni dan teknik di balik setiap cangkir kopi.
Kini, setiap kopi yang disajikan bukan hanya nikmat diminum, tetapi juga menjadi karya seni yang menunjukkan keterampilan, ketelitian, dan semangat barista dalam memberikan yang terbaik untuk pelanggan.
Melalui program ini, BGV Barista Trainer dan McCafé by McDonald’s menegaskan komitmen mereka dalam menghadirkan pengalaman minum kopi yang tak sekadar soal rasa—tetapi juga tentang profesionalisme dan keindahan dalam setiap tuangan.
